04 Feb

中五級旅款科參觀國際廚藝學院及中華廚藝學院

本校修讀旅遊與款待科的中級學生於202624()參加VTC「專+導航」廚師出馬」計劃參觀國際廚藝學院及中華廚藝學院。

是次參觀活動旨在讓學生應用課堂所學的餐飲業知識,實地接觸不同餐飲服務的工作及培訓環境,深化學習體會、提升學習效能及鞏固所學。活動當日學生親手製作烘焙麵包及薄餅,展示高度投入積極參與的良好學習態度在「動手做」學習歷程中,學生在愉快的氛圍中實踐所學,滿載而歸。